Орган Инспекции
Меню
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза
Государственная регистрация продукции
ХАССП — с английского языка HACCP переводится как Hazard Analysis and Critical Control Points (анализ рисков и критические контрольные точки).
Согласно Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с 15 февраля 2015, система качества ХАССП должна быть внедрена во всех компаниях и предприятиях, которые занимаются производством или фасовкой пищевой продукции. В сферу общественного питания нужно внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции для управления качеством выпускаемых продуктов.
Для обеспечения безопасности производственных процессов, а также снижения рисков, корыте могут возникнуть в процессе производства и реализации продукции, была разработана целая система менеджмента.
Суть системы заключается в анализе опасностей и определение ККТ (критические контрольные точки), которые следует постоянно держать на особом контроле.
Наша компания предлагает Вам разработку, внедрение системы ХАССП под конкретное отдельно взятое предприятие:
— Разработка системы ХАССП, в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ Р 51705.1-2001 «Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования».
— Внедрение ХАССП на предприятии.
— Проведение внутреннего аудита.
— Разработка производственных журналов, инструкций.
Система ХАССП считается лучшей моделью для управления качеством и безопасностью выпускаемой пищевой продукции. Применятся в странах с развитой экономикой, помогая предприятию стать конкурентноспособным и спокойно выдерживать проверки Роспотребнадзора.
За отсутствие системы ХАССП на предприятии, должностным лицом принимается решение о возбуждении дела об административном правонарушении, по результатам рассмотрения которого, назначается наказание в виде штрафа до 1 000 000 рублей.
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
г. Краснодар, ул. Индустриальная, 123, помещение №9 г. Краснодар, ул. Индустриальная, 121, часть помещ. № 1102, помещения № 18, 18/1, 18/2, 18/3
+7 (861) 240-40-48
+7 (861) 217-67-79 (регистрация продукции)
organ-inspekcii23@yandex.ru
Если у вас остались вопросы или необходима консультация, пожалуйста, заполните форму ниже и мы обязательно перезвоним!
Спасибо!
350007 г. Краснодар, улица Индустриальная, дом 123, офис 9
Телефон: +7 (861) 240-40-48
E-mail:organ-inspekcii23@yandex.ru